آشپزی اقوام ایرانی(قسمت 2آشپزی گیلان)

موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی  برگزار میکند:

عنوان دوره : " آشپزی اقوام ایرانی

عنوان کارگاه: (مبحث دوم: آشپزی،شیرینی و دسرهای گیلان-شهرباران ) "

• امکان استفاده از کارگاه ها بصورت جلسه ای فراهم می باشد(مجازی)
• بعد از اتمامم محدودیت بهداشتی جامعه و شرایط قرمز تمکان استفاده حضوری نیز فراهم می باشد.
• لینک های آفلاین کلاس را در ساعت دلخواه می توانید مشاهده کنید.

یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.

آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.

1. در این کارگاه آموزشی می کوشیم غذا ها را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.

2. 🔸 ساعت کلاس: ساعت 9 الی 11

   🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، مجازی

   🔸نحوه آموزش دوره: Demo

    

   نوع گواهینامه پایان دوره: 

3. دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) جهت کلاس های مجازی و حضوری

4. کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)جهت کلاس های حضوری و مجازی

   .

موارد آموزش:

کباب ها

پلاو های گیلکی

خورش ها و مسکن های گیلکی

خوراک ها و همنشین های غذا

شیرینی و دسرهای گیلانی