آشپزی اقوام ایران

موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی  برگزار میکند:

عنوان دوره : " آشپزی اقوام ایرانی

عنوان کارگاه: (مبحث ششم : از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی) "

• امکان استفاده از کارگاه ها بصورت جلسه ای فراهم می باشد(مجازی)
• بعد از اتمامم محدودیت بهداشتی جامعه و شرایط قرمز تمکان استفاده حضوری نیز فراهم می باشد.
• لینک های آفلاین کلاس را در ساعت دلخواه می توانید مشاهده کنید.

یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.

آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.

7. در این کارگاه آموزشی می کوشیم غذا ها را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.

موارد آموزش:

کباب ها و کوفته ها

پلوها

خورش ها

آش ها

شیرینی و نان شیرینی های خراسان

.

🔸تاریخ کارگاه : سه شنبه16شهریور 1400

🔸در5 جلسه کارگاهی

🔸 ساعت کلاس: ساعت 8:30 الی 11

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری و مجازی

🔸نحوه آموزش دوره: Demo

نوع گواهینامه پایان دوره:  

7. دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) جهت کلاس های مجازی و حضوری
8. گردشگری: وزارت میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی(جهت کلاس های حضوری)
9. کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)جهت کلاس های حضوری و مجازی

.

خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.

دانش تخصصی،خلاقیت در عمل،مدیریت در اجرا

.....

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران - محمودیه - کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس با مرکز آموزش تخصصی دانشگاه شیراز 36132685

موسسه فناوری و هتل داری آفتاب پارسه با همکاری دانشگاه شیراز،وزارت میراث فرهنگی در روند ترم تخصصی شف حرفه ای و مستر شف برگزار میکند:  

 موارد آموزشی کل دوره آشپزی اقوام ایرانی(220ساعت)

این دوره شامل آشپزی:

گیلگی

ایران مرکزی(فارس،اصفهان،کاشان و یزد و...)

آشپزی جنوبی

آشپزی مازی(مازندران و گلستان)

آشپزی خراسان

آشپزی سیستان و بلوچستان

آشپزی کردی

آشپزی ترکی

آشپزی لرستان

و....

نوع گواهینامه پایان دوره: 

دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) حضوری یا مجازی

آکادمیک گردشگری(وزارت میراث فرهنگی) : جهت متقاضیان حضوری

کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان): حضوری و مجازی

.

خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.

دانش تخصصی،خلاقیت در عمل،مدیریت در اجرا

.

جهت کسب اطلاعات  بیشتر را با ما در تماس باشید.

نشانی ما: بلوارچمران- محمودیه- کوچه 1-سمت راست درب دوم

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس با مرکز آموزش تخصصی دانشگاه شیراز 36132685

ما را در فضای مجازی با این آدرس دنبال کنید:

@aftabeparse

.